过堂有什么样的讲究?
来源:凤凰网佛教 | 作者:凤凰网佛教 | 发布时间: 2018-05-08 | 17 次浏览 | 分享到:

编者按:2018年4月22日至25日,凤凰网佛教第六期通讯员培训营在深圳弘法寺、弘源寺举行。来自中国大陆及港澳台地区的44家佛教机构的50名通讯员参加了集训。本期培训课程主攻短视频,两位导师分别做了《记录佛陀、记录世界记录你——短视频的传播魅力在哪里?》,《实战小视频》的专业授课,并为学员布置了作业。有些学员做过短视频,有些学员根本没接触过。作业一布置下去,大家立即找软件,找选题,拍摄制作,热情高涨,在提交完成的37条短视频作业中,不乏精品。这也说明佛教新闻人并非只会古卷青灯不食人间烟火,他们在信息化时代,也可以跟随技术迭代的步伐,不断前行。为此,我们精选了部分学员作业,虽然很多作业看起来比较幼稚,但我们毕竟已经起步,也请业界共同见证中国佛教第一线新闻人的成长。此段视频是凤凰网佛教通讯员顿诚的作业。

“过堂”,是上斋堂用餐之意,简单就是佛门中的“吃饭”。(图片来源:凤凰网佛教)

“过堂”也是中国汉传佛教丛林中特有的仪制,有“二时过堂”、“食存五观”之说。

二时过堂即是早晨、中午到“五观堂”或“斋堂”用食。五观之意为:一是思念食物来之不易,二是思念自己德行有无亏缺,三是防止产生贪食美味的念头,四是对饭食只作为疗饥的药,五是为修道业而受此食。

在过堂时,住持和尚坐在堂中的法座上,僧众在两边就座。饮食之前,先要敲挂在寺庙走廊上的大木鱼(梆)和葫芦型铁板(云板)。梆是吃饭号令,又叫长鱼。鱼昼夜均不合眼,隐喻佛徒修行也应精勤不息,废寝忘食吃饭。

当云板响起,大众搭衣鱼贯进入五观堂,依序就坐,向上问讯后维那起腔,大众齐唱“供养偈”。

接着维那师呼僧跋后,大众便开始用斋。丛林过堂多使用碗盘,少数寺院使用钵,碗盘皆有一定位置,不得恣意摆放,添汤加菜由行堂服务,也不得出声、恣动。在饭食中须心存五观,并摄心用功,或持佛名号或参“吃饭的是谁”。末了,大众唱结斋偈。

整个过堂是一个安静的用食过程,住持和尚如有事便会在此时向大众宣布,称为“表堂”。每月初一、十五或特殊节日便加菜施众,或有居士斋僧布施也加菜。

中国佛寺通常在大殿外右侧会设个小小的施食台,体恤饥困的众生。它是根据佛经中“旷野鬼神众”及“罗刹鬼子母”的典故而来,大众过堂时,都由一僧人负责出食,将七粒米或指甲许的面条,透过观想及大众的加持,施食给众生,愿他们同得饱满并去除悭贪。

简朴的丛林用斋,象征的是高远的智慧与宽广的情怀。